PASTICCERE

Offriamo il ruolo di PASTICCERE dall''imminente stagione estiva per nostra bellissima struttura Blu Hotel Acquaseria Ponte di Legno (BS). Sarai il responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione. E'' la posizione adatta a te se hai: - Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere in alberghi 4 stelle - Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc) - Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione - Buona conoscenza delle normative HACCP - Buona conoscenza dell''arte bianca in generale Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team. Role: PASTICCERE Job Type: Permanent , Full Time Location: Ponte di Legno, Apply for this job now.

Location: Ponte di Legno, IT

Posted Date: 5/2/2024