Restaurant manager

Stiamo ricercando per un ristorante moderno in provincia di Torino un Restaurant manager. Come Direttore di Ristorante, avrai la responsabilit di gestire tutte le operazioni quotidiane del ristorante nel cuore di Torino. Sarai il leader del team e dovrai garantire un'esperienza gastronomica eccezionale per tutti gli ospiti del locale, mantenendo gli standard più elevati di qualit del cibo, servizio e ambiente. Svolgerai le seguenti attivit : - Supervisionare e coordinare il personale del ristorante, compresi chef, camerieri, baristi e personale di servizio. Assicurarti che ogni membro del team sia addestrato e motivato per fornire un servizio eccellente, - Garantire che tutte le operazioni quotidiane del ristorante siano eseguite senza intoppi. Questo include la preparazione del cibo, il servizio ai tavoli, la gestione delle prenotazioni e la gestione dell'inventario, - Monitorare e gestire i costi operativi, compresi i costi del cibo, del personale e delle forniture. Lavorare per massimizzare i profitti mantenendo gli standard di qualit , - Assicurarti che ogni ospite riceva un servizio cortese e attento e che abbia un'esperienza gastronomica memorabile. Rispondi prontamente alle lamentele dei clienti e risolvi eventuali problemi in modo rapido ed efficace, - Mantenere gli standard più elevati di qualit del cibo, igiene e sicurezza alimentare. Collaborare con lo chef per sviluppare e aggiornare i menu in base alle tendenze del settore e alle preferenze dei clienti, - Contribuire all'elaborazione di strategie di marketing per aumentare la visibilit del ristorante e attirare nuovi clienti. Collaborare con il team di marketing per pianificare eventi speciali e promozioni. Responsabilit : Sono richiesti i seguenti requisiti: - Esperienza nella gestione di un ristorante o di una struttura gastronomica simile. - Eccellenti capacit di leadership e gestione del team. - Forti competenze organizzative e capacit di gestire più compiti contemporaneamente. - Orientamento al cliente e capacit di risolvere i problemi in modo efficace. - Conoscenza approfondita delle pratiche igieniche e della sicurezza alimentare. - Eccellenti capacit di comunicazione e relazione interpersonale. - Disponibilit a lavorare su turni unici, non spezzati, 6 giorni a settimana. Si offre l'inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza. Data inizio prevista: 30/06/2024 Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management Citt : Torino (Torino) Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). vetrinabakeca

Location: Torino, IT

Posted Date: 5/5/2024