Chef de Partie Tournant Zürich (m/w/d) 100%

HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem privatem traditionshaus, suchen wir per sofort im Herzen Zürichs eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als: Chef de Partie Tournant 100% Selbstständiges Führen des Postens Erfahrung auf allen Posten inkl. Patissier Vorbereitung des Mise en Place Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs der Produktionskette von Küche bis Service Einhaltung und Kontrolle der Hygiene (HACCP) in allen Bereichen der Küche Mithilfe bei Inventur und Bestellungen Kontrolle der Lagerung von Waren und Frischprodukten Umsetzung der individuellen Kundenwünsche auf hohem Niveau Arbeiten ohne Zimmerstunde, Sonntags frei, da der Betrieb geschlossen ist

Location: Schweiz, CH

Posted Date: 5/9/2024