RESTAURANT MANAGER_RESORT 4_PIZZO CALABRO

FILIALE: REGGIO CALABRIA Il mondo dell’hotellerie è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l’opportunità giusta per te Grafton Horeca è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo: RESTAURANT MANAGER PER RESORT INTERNAZIONALE 4 (VITTO E ALLOGGIO) - PIZZO CALABRO (VV) Di cosa ti occuperai? Gestione completa degli outlet interni al reparto F&B, composto da 3 ristoranti con servizio à la carte e da un ristorante principale a Buffet; Coordinamento e supervisione dello staff interno agli outlet composto in totale da circa 40 risorse operative; Gestione e definizione turni di lavoro, training del personale ed distribuzione dei compiti; Gestione degli aspetti relativi all’approvvigionamento delle merci, ordini e fornitori; Gestione del Food e Labor Cost; Coordinamento costante con lo Chef per la definizione del menù; Gestione Budget e reportistica interna. Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Restaurant Manager all’interno di Resort e/o Strutture Alberghiere di medie-grandi dimensioni; Capacità di gestione di flussi lavorativi elevati ed ottima capacità di problem solving; Gestione di eventuali Complaint e Top Client della Struttura; Buone competenze in materia di Food&Beverage; Ottime capacità di Leadership; Conoscenza Fluente della lingua Inglese. Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere 6gg su 7gg. Offerta Contrattuale: Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda fino al 31 Ottobre 2025. CCNL di riferimento: CCNL TURISMO CISAL Retribuzione e benefit: Ral di 40K, con premio al raggiungimento degli obiettivi pari al 15% della RAL. Vitto e Alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna alla struttura. Luogo di lavoro: Pizzo Calabro (VV). Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. J-18808-Ljbffr

Location: calabria, IT

Posted Date: 4/24/2025