Aiutante Cucina - Commis

Descripción Grand Palladium Sicilia Resort & Spa è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici con una spiccata vocazione al cliente. Vuoi unirti a noi? Entra a far parte del nostro team Food & Beverage come Aiutante Cucina Descrizione della mansione L'aiutante cucina presso Palladium Hotel Group supporta nell'elaborazione, preparazione dei piatti dell'offerta gastronomica e cura i dettagli della loro presentazione, seguendo le linee guida indicate dal Capo Partita, secondo il menù preventivamente concordato e nel rispetto delle normative di sicurezza stabilite, igiene e tutela dell'ambiente. FUNZIONI E COMPITI PRINCIPALI DELLA POSIZIONE Realizzare preparazioni di base, piatti e altre preparazioni culinarie che vengono affidate. Svolgere i compiti di pulizia e disinfezione di strumenti, macchinari, stoviglie e mobili da cucina assegnati. Conservare, maneggiare e ordinare correttamente tutte le attrezzature da cucina, i prodotti alimentari e chimici, su richiesta dei propri superiori. Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualità. Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP. Requisitos mínimos Si richiedono: Esperienza di almeno 6 mesi. Studi specialistici nel settore gastronomico. Conoscenze della normativa HACCP. Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato. Sede di lavoro: Campofelice di Roccella (PA). Si offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio. Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Location: campofelice-di-roccella, IT

Posted Date: 4/29/2025