RESTAURANT CHEF

Mansione Per una prestigiosa realt di ristorazione, ricerchiamo un Restaurant Manager la risorsa si occuper della gestione operativa del ristorante, assicurando il rispetto degli standard di servizio e offrendo un’esperienza d’eccellenza agli ospiti. Responsabilit Responsabilit : gestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante. Coordinare e motivare il team di sala, garantendo un servizio impeccabile. Assicurarsi che gli standard qualitativi e operativi della struttura siano sempre rispettati. Gestire le prenotazioni e le richieste speciali della clientela. Monitorare l’inventario e collaborare nella gestione degli ordini e dei fornitori. Assistere nella formazione dello staff per il miglioramento continuo del servizio. Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza. Competenze Requisiti: Esperienza pregressa in ruoli di supervisione in ristoranti fine dining, luxury resort o strutture di alto livello. Ottime capacit organizzative e di leadership. Conoscenza approfondita del servizio di sala e della gestione della clientela esigente. Attitudine al problem solving e capacit di lavorare sotto pressione. Ottima conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua sar considerata un plus). Passione per l’ospitalit e attenzione ai dettagli. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca

Location: varese, IT

Posted Date: 4/29/2025