Manager de Restauration en Alternance Bac2 H/F

L’ école de commerce à Brest Ipac Bachelor Factory propose des formations Bac3 dans différents domaines tertiaires, en alternance ou en initiale. Rejoignez un campus en plein développement. Une formation ? Formation Vous préparerez pendant 12 mois en alternance le Bachelor Management Hôtellerie Restauration (BAC3 – TITRE RNCP « Manager des unités de restauration »). L’Entreprise En partenariat avec l’ Ipac Bachelor Factory Brest, un restaurant situé dans le centre-ville de Brest recherche un(e) Manager en Restauration H/F en alternance pour la rentrée 2024. Gestion de l’équipe : Manager l’équipe en salle et en cuisine, organiser les plannings, et s’assurer du bon déroulement du service. Suivi des performances : Analyser les performances du restaurant (chiffre d’affaires, fréquentation, retour clients) et proposer des actions d’amélioration. Bac2 en management, hôtellerie, restauration ou gestion. Permis B recommandé. De 43% à 100% du SMIC selon la grille de rémunération du contrat d’apprentissage.

Location: Brest-L'Hermitage-Gouesnou, FR

Posted Date: 4/29/2025