Coordenador de Cafeteria

Resumo da vaga: Estamos em busca de um Coordenador de Cafeteria apaixonado por proporcionar experiências excepcionais aos clientes. O profissional será responsável pela gestão das operações diárias, liderança da equipe e garantia de padrões de qualidade em um ambiente dinâmico e acolhedor. Responsabilidades: Supervisionar e coordenar as operações diárias da cafeteria, garantindo eficiência e qualidade no atendimento. Gerenciar a equipe, incluindo recrutamento, treinamento, desenvolvimento e avaliação de desempenho. Planejar e monitorar escalas de trabalho, assegurando cobertura adequada em horários de pico. Garantir a excelência no atendimento ao cliente, promovendo um ambiente acolhedor e focado na satisfação. Gerenciar estoques e realizar pedidos de suprimentos, evitando faltas ou excessos. Zelar pela apresentação e organização do espaço da cafeteria. Monitorar o cumprimento das normas de segurança, higiene e qualidade. Analisar indicadores de desempenho (vendas, produtividade, desperdício) e propor estratégias para otimizar resultados. Implementar ações promocionais e campanhas para aumentar o volume de vendas. Resolver problemas operacionais e lidar com eventuais reclamações de clientes. Requisitos: Experiência anterior em gestão de equipes, preferencialmente no segmento de alimentos e bebidas. Habilidade em liderança, comunicação e resolução de conflitos. Conhecimento básico em controle de estoque e indicadores de desempenho. Proatividade e foco em resultados. Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Ensino médio completo (desejável ensino superior em Gastronomia, Administração, Hotelaria ou áreas correlatas). Diferenciais: Experiência em cafeterias ou estabelecimentos similares. Cursos relacionados a atendimento, gestão ou café especial. Interesse e conhecimento sobre café (preparo, tipos de grãos, métodos de extração). Formação Acadêmica: Não informado Salário: 0 Cargo: Outros Empresa: Casa do pão de queijo Atua no ramo de restaurante, alimentação, cafeteria. Ramo: Alimentos (BJ)

Location: São José dos Pinhais, BR

Posted Date: 4/30/2025