Restaurant Manager per Hotel

La HR Search, societ specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: Restaurant Manager per rinomato Resort in Calabria (9264) Responsabilit principali: Supervisione e gestione del ristorante a buffet (aperto colazione/pranzo/cena) e di due ristoranti la carte (solo a cena) Coordinamento delle operazioni del buffet, servendo circa 1200 coperti. Gestione del team composto da 35/40 persone, inclusi supervisor in ogni outlet Assicurare un elevato standard di servizio, garantendo un’esperienza eccellente per gli ospiti. Pianificazione dei turni e formazione del personale. Monitoraggio dei livelli di inventario e delle forniture, collaborando con il team di cucina. Requisiti: Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti, preferibilmente in strutture alberghiere grandi. Conoscenza approfondita dei servizi la carte e a buffet. Capacit di leadership e di gestione di team numerosi in un ambiente dinamico. Orientamento al cliente, con capacit di rispondere efficacemente alle loro esigenze. Flessibilit e capacit di lavorare sotto pressione, soprattutto durante i periodi di alta stagione. Buona conoscenza della lingua italiana e inglese (la conoscenza di altre lingue sar un plus). Cosa offriamo: Contratto stagionale da aprile a fine ottobre. Ambiente di lavoro stimolante in una location esclusiva in Calabria. Opportunit di crescita professionale all’interno della struttura. Vitto e alloggio incluso Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. vetrinabakeca

Location: vibo-valentia, IT

Posted Date: 5/13/2025