Breakfast Chef

Sarai responsabile della preparazione e gestione del servizio colazioni, curando ogni dettaglio per garantire una proposta gastronomica di altissimo livello. Mansioni principali: Organizzare e realizzare il servizio colazioni la carte per gli ospiti dell’hotel (con menu stagionali, personalizzabili e curati nei minimi dettagli)Preparare piatti caldi e freddi: uova, omelette, pancake, bowl, pasticceria da forno, proposte light e gourmetCurare l’impiattamento in modo estetico ed eleganteGestire gli ordini di materie prime fresche, locali e di alta qualit Collaborare con il team di cucina per l’ottimizzazione delle preparazioni e per garantire la massima efficienza e puliziaGarantire il rispetto degli standard HACCP e delle policy qualitative di un Relais &, Châteaux vetrinabakeca

Location: savona, IT

Posted Date: 5/13/2025