Chef de partie

Ali Professional Divisione Lifestyle , per prestigioso Hotel 4 stelle Starhotels Excelsior situato nel cuore di Bologna, ricerca la figura di: Chef de Partie Sull'Hotel : Entra a far parte del team di Cucina dell'Hotel Excelsior, un'elegante struttura 4 stelle situata nel cuore di Bologna e appartenente al gruppo Starhotels, rinomata per la sua eccellenza culinaria e l'impegno nel creare esperienze memorabili per i propri ospiti. Mansioni: ●​ Gestire con competenza una o più partite della cucina, assicurando che ogni piatto sia preparato e presentato secondo standard elevati. ●​ Collaborare attivamente con gli chef e il resto dello staff di cucina per garantire un servizio fluido. ●​ Fornire supporto nello sviluppo e nell'innovazione del menu, contribuendo con idee creative in linea con il concept culinario dell'hotel. ●​ Rispettare rigorosi standard di riferimento in materia di salute, sicurezza e igiene (HACCP) all'interno della propria partita. ●​ Assicurare l'autonomia nell'esecuzione degli ordini, garantendo efficienza e precisione. Requisiti: ●​ Una personalità vivace e una genuina passione per l'ospitalità e l'arte culinaria. ●​ Preferibile esperienza professionale in contesti di ospitalità di alto livello (2 anni). ●​ Abilità nel contribuire attivamente allo sviluppo del menu con idee innovative e originali. ●​ Capacità di mantenere elevati standard di performance anche in ambienti di lavoro dinamici e con ritmi sostenuti. Offriamo: Unisciti alla famiglia Starhotels e scopri un mondo di benefit che include: ●​ Eleganti uniformi fornite e servizio di lavanderia incluso. ●​ Un pacchetto retributivo competitivo e commisurato alla tua esperienza. ●​ Tariffe agevolate e sconti esclusivi per soggiorni in tutti gli hotel del gruppo Starhotels. L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.

Location: it, IT

Posted Date: 5/14/2025