Responsabile Di Sala

DescrizioneIl ", Blue Dream Hotel", del circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Sala da inserire all'interno del proprio team. L'hotel si trova a Monselice in provincia di Padova in un contesto tranquillo circondato dal verde. La persona ideale dovr avere almeno 1 anno di esperienza come Responsabile di Sala, con una comprovata esperienza nel gestire un team di professionisti, garantendo un servizio impeccabile e una grande attenzione alle esigenze dei clienti. ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta disponibilit per sei giorni alla settimana con turni spezzati pranzo e cena. Il range di stipendio mensile netto è compreso tra 1.800 e 2.000 euro, da valutare sulla base dell'esperienza dei candidati, cui si potranno aggiungere dei bonus basati su obiettivi. La struttura non offre alloggio ma se siete disponibili al trasferimento, l'Hotel offre contatti per trovare autonomamente alloggio Cosa offre l'azienda- Bonus fatturato - Abbigliamento da lavoro - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Garantire il controllo delle porzioni - Gestione brigata - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Monitorare pulizia della sala - Organizzazione ordini e forniture - Predisporre i tavoli - Preparare le stoviglie - Preprarare il ristorante per il servizio - Presentazione carta dei vini - Programmare i turni - Sbarazzo e pulizie - Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande - Servire i vini - Servire pietanze ai tavoli - Spiegazione menu - Supervisionare il personale - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Valutare i feedback dei clienti - Creazione e lettura report - Creare menù per eventi - Gestire le prenotazioni vetrinabakeca

Location: padova, IT

Posted Date: 5/14/2025