Chef De Partie Per Importante Residence - Vitto E Alloggio - Stagione 2025

Chef De Partie Per Importante Residence - Vitto E Alloggio - Stagione 2025 Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l’opportunità giusta per te! Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering .Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per azienda cliente del settore hotellerie selezioniamo: CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE RESIDENCE IN PROVINCIA DI FERRARA - VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE 2025 La figura ricercata ha maturato esperienza nel ruolo in contesti e/o strutture con un numero elevato di coperti, ha un’ottima capacità organizzativa e velocità di servizio.L’operatività riguarda due aree principali, la parte del ristorante a buffet (circa 500 coperti per servizio) e quella à la carte, con un numero ristretto di posti a sedere. Il target di clientela è composto prevalentemente gruppi e famiglie. Di cosa ti occuperai? Supervisionare i demì e i commis de partie durante il servizio; Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.) Controllare la qualità delle preparazioni per assicurare che i prodotti rispecchino gli standard richiesti; Gestire le scorte; Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza pregressa come Chef de Partie in strutture medio-grandi; Forte senso organizzativo e resistenza allo stress; Attitudine collaborativa, empatica e professionale; Capacitàdi mantenere standard elevati anche nei momenti di massima affluenza. Orario di lavoro: Disponibilità full-time con orario articolato su turni (servizio pranzo e cena), 6 su 7. Offerta Contrattuale: Contratto a tempo determinato stagionale fino a settembre/ottobre 2025; CCNL Turismo, 4° o 3° livello; Retribuzione disicuro interesse ed in ogni caso riparametrata sull'esperienza effettiva; Vitto e Alloggio in loco. Luogo di lavoro: Lido delle nazioni (FE) Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del n. 198/2006 e e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo Saremo lieti di ricevere la vostra richiesta Saremo lieti di ricevere la vostra richiesta”. We would rather go for something like “Saremo felici di ricevere e visionare la tua candidatura .CHI SIAMO Siamo al tuo fianco per supportarti nell’ingresso nel mondo del lavoro e sostenere la crescita della tua professionalità nel tempo.Ogni giorno ascoltiamo i bisogni sempre più complessi di persone e aziende, con un unico obiettivo: creare valore. Facciamo parte di Gi Group Holding, un ecosistema globale di servizi e consulenza HR che supporta lo sviluppo del mercato del lavoro creando valore sociale ed economico sostenibile, promuovendo una cultura positiva del lavoro e contribuendo a cambiare la vita delle persone. Consigli HR Dimensioni dell’aziendaDa a dipendentiSettoreAgenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoSito web

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Posted Date: 5/17/2025