Supervisor Ontbijt

Vacature: Supervisor Ontbijt – Hotel Derlon Maastricht Start de dag goed – voor onze gasten én je team. Jouw werkplek Hotel Derlon ligt in het hart van Maastricht, aan het historische Onze Lieve Vrouweplein. Wij combineren luxe, historie en gastvrijheid op hoog niveau. Het ontbijt is voor veel gasten het hoogtepunt van hun verblijf – en daar speel jij een sleutelrol in. Jouw rol Als Supervisor Ontbijt zorg jij ervoor dat onze gasten elke ochtend genieten van een verzorgd, ontspannen en smakelijk ontbijt. Je stuurt het ontbijtteams aan, houdt het overzicht op de kwaliteit en beleving, en springt bij waar nodig. Samen creëren jullie een gastvrije sfeer waarin mensen zich welkom voelen. Wat ga je doen? Aansturen, coachen en motiveren van het ontbijtteams Toezien op kwaliteit en presentatie van het ontbijtbuffet Opvolgen van hygiëne- en HACCP-richtlijnen Planning maken en bijhouden van personeelsinzet Voorraadbeheer en bestellingen doen in overleg met de F&B manager Actief meewerken op de vloer en het aanspreekpunt zijn voor gasten tijdens ontbijturen Wat bieden wij? Een dynamische functie in een prachtig, boutique hotel in het centrum van Maastricht Een klein, betrokken team met oog voor kwaliteit én elkaar Ruimte voor initiatief en ontwikkeling Marktconform salaris volgens Horeca CAO Mogelijkheid tot vaste aanstelling bij goed functioneren Wie zoeken wij? Je hebt ervaring in de horeca en/of hotellerie, bij voorkeur in ontbijtservice of banqueting Je hebt een natuurlijk gevoel voor gastvrijheid Je bent stressbestendig, positief en oplossingsgericht Je spreekt vloeiend Nederlands en kunt je goed redden in het Engels Je vindt het niet erg om vroeg te beginnen – jouw werkdag start tussen 06:00 en 07:00 uur

Location: Maastricht, NL

Posted Date: 5/17/2025