Assistant Manager de restaurant H/F (Apprentissage/Alternance)

One Business School, école spécialisée dans les formations digitalisées en alternance vous propose cette offre en contrat d'apprentissage. • Durée du contrat d'apprentissage : 1 an • Démarrage de la formation : dés que possible Dans le cadre de votre alternance, vous serez formé(e) à la gestion et au management d'une unité de restauration. Vous alternerez des périodes de formation théorique et de mise en pratique au sein du restaurant. Participer à la gestion des opérations quotidiennes du restaurant (ouverture/fermeture, préparation des commandes, gestion des stocks, entretien des équipements) Veiller à l'application des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire Garantir un accueil client irréprochable et répondre aux besoins des clients Suivre et analyser les résultats du restaurant (chiffre d'affaires, coûts, rentabilité) Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des actions pour améliorer les performances du restaurant Durée du contrat ~

Location: Saint-Just-Saint-Rambert, FR

Posted Date: 5/18/2025