SERVEUR EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

VOTRE MISSION préparation de la salle et des tables avant le service prise des commandes et service à table rédaction de la note de restaurant débarrassage des tables conseils culinaires aux clients VOS QUALITÉS : savoir se rendre disponible à tout moment du service connaître les spécialités de l'établissement être dynamique et souriant être habile de ses mains LES ATTENTES : Le serveur de restaurant gère toute la partie accueil et service de la prestation culinaire. A l'arrivée de clients, il les accueille avec le sourire et les place en fonction du nombre de convives à table. Il prend les commandes en étant capable d'expliquer les ingrédients de chaque plat présent à la carte. En cuisine, il dépose ses commandes et souligne les recommandations spéciales : préparations sans sauce, type de cuisson des viandes Dans les grands établissements où plusieurs serveurs officient par zones, il doit jouer des coudes pour être servi en priorité. Le serveur de restaurant assure le service à table et veille à ce que les clients ne manquent ni de pain, ni d'eau, ni de condiments. Après le départ des convives, il débarrasse les tables et prépare la salle pour le prochain service. LE PLUS : Titulaire du permis B

Location: Poitiers, FR

Posted Date: 5/18/2025