Restaurant Manager

Il Grand Hotel Villa Itria è alla ricerca di un Restaurant Manager Sei una persona dinamica e creativa? In qualità di membro chiave del nostro reparto Food & Beverage, avrai un ruolo fondamentale nel definire l'esperienza culinaria dei nostri ospiti. Le tue responsabilità Eccellenza operativa: Supervisionerai ogni aspetto delle operazioni del ristorante, dal servizio alla gestione del personale, dal controllo dei costi alla garanzia della qualità. Soddisfazione del cliente: Offrirai un'esperienza culinaria eccezionale, assicurando un servizio impeccabile e un'attenzione ai dettagli. Costruzione e motivazione del team: Costruirai e motiverai un team altamente performante, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo. Gestione finanziaria: Contribuirai al successo finanziario dell'hotel gestendo efficacemente i budget, controllando i costi e massimizzando i ricavi. Sviluppo del menu: Collaborerai con lo Chef per creare menù innovativi e deliziosi che soddisfino i gusti dei nostri ospiti. Il tuo profilo Esperienza consolidata: Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in un hotel a 4 stelle o superiore. Competenze operative: Solida conoscenza delle operazioni di ristorante, inclusi standard di servizio, sicurezza alimentare e controllo dei costi. Orientamento al cliente: Passione per la creazione di esperienze culinarie memorabili e impegno a superare le aspettative degli ospiti. Sensibilità finanziaria: Capacità dimostrata di gestire i budget e controllare i costi. Lingue: Fluente in inglese e francese o tedesco, altre lingue sono un plus. Condizioni contrattuali Contratto full time su turni No alloggio Esperienza richiesta: 3 anni come Restaurant Manager Lingua obbligatoria: Inglese Se sei interessato, invia la tua candidatura e unisciti al nostro team! J-18808-Ljbffr

Location: viagrande, IT

Posted Date: 6/1/2025