Directiekok | vliegende ploeg | Vlaams Brabant/Antwerpen

Functieomschrijving Ben jij gepassioneerd door koken en klantenservice? Wil je zelfstandig werken in een dynamisch team met een aantrekkelijk salaris? Dan is de rol van Directiekok bij ISS Catering iets voor jou. Je zorgt voor een uitstekende culinaire ervaring in directiekeukens en bedrijfsrestaurants in Vlaams Brabant/ Antwerpen. Jij bent verantwoordelijk voor : Voorbereiding: - menuplanning - mise-en-place - creatie van nieuwe gerechten - braad- en bakwerk. Tijdens de dienst: - bereiden en afwerken van gerechten - kwaliteitscontrole - instructies geven aan keukenpersoneel Na de dienst: - voedselbeheer - voorraadcontrole - opvolgen van bestellingen - HACCP- en ISO-registraties Administratie: - verwerking van uren, planning en roosters - budgetanalyse Profiel Jij hebt een Hotelmanagementopleiding gevolgd of gelijkwaardige ervaring. Jij hebt sterke communicatieve vaardigheden en beheers teamleiderschap. Jij hebt kennis van HACCP-normen. Jij spreekt Nederlands. Jij bent flexibel, toegewijd en verantwoordelijk. Aanbod - Opleidings- en doorgroeimogelijkheden. - Aantrekkelijke salaris kilometervergoeding. - Met bedrijfswagen - Werken in een collegiale en professionele omgeving binnen een internationaal bedrijf dat sterk inzet op welzijn en diversiteit. Ben jij de directiekok die we zoeken? Solliciteer via de knop of stuur een mail met je cv naar isscatering@adecco.be Tot snel!

Location: antwerpen-antwerpen, BE

Posted Date: 6/6/2025