RESTAURANT MANAGER_RESORT 4 •_VITTO E ALLOGGIO

FILIALE : REGGIO CALABRIA SPECIALIZZAZIONE : CORE SKILL - Horeca Il mondo dell'hotellerie è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l'opportunità giusta per te! Grafton Horeca Siamo un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni e i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e aspettative. Per un'azienda cliente del settore Horeca, selezioniamo: Restaurant Manager per resort internazionale 4 stelle a Pizzo Calabro (VV) Responsabilità principali Gestione completa degli outlet interni al reparto F&B, composto da 3 ristoranti con servizio à la carte e un ristorante principale a buffet Coordinamento e supervisione dello staff interno agli outlet, circa 40 risorse operative Gestione e definizione dei turni di lavoro, formazione del personale e distribuzione dei compiti Gestione degli approvvigionamenti, ordini e rapporti con i fornitori Controllo del Food & Labor Cost Collaborazione con lo Chef per la definizione del menù Gestione del budget e della reportistica interna Requisiti Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in resort o strutture alberghiere di medie-grandi dimensioni Capacità di gestire flussi di lavoro elevati e problem solving efficace Esperienza nella gestione di complaint e clienti top Buone competenze in Food & Beverage Ottime capacità di leadership Conoscenza fluente della lingua inglese Dettagli contrattuali Contratto a tempo determinato fino al 31 ottobre 2025 RAL di 40.000 euro più premio del 15% al raggiungimento degli obiettivi Vitto e alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna Orario di lavoro: 40 ore settimanali su turni di 8 ore, 6 giorni su 7 Luogo di lavoro Pizzo Calabro (VV) Se possiedi le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro. Rispettiamo tutte le normative vigenti sulla parità di trattamento e la privacy dei candidati. Per maggiori informazioni sulla privacy, visita www.gigroup.it/privacy-candidati . J-18808-Ljbffr

Location: vibo-valentia, IT

Posted Date: 6/7/2025