RESTAURANT MANAGER_RESORT 4 •_VITTO E ALLOGGIO (1084317)

Il mondo dell'hotellerie è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l'opportunità giusta per te! Siamo un team di professionisti appassionati, dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel settore hotellerie, ristorazione e catering. Per un'azienda cliente del settore Horeca, selezioniamo: Di cosa ti occuperai? Gestione completa degli outlet interni al reparto F&B, composto da 3 ristoranti con servizio à la carte e da un ristorante principale a buffet; Coordinamento e supervisione dello staff interno agli outlet, composto da circa 40 risorse operative; Gestione e definizione dei turni di lavoro, formazione del personale e distribuzione dei compiti; Gestione degli approvvigionamenti, ordini e rapporti con i fornitori; Controllo del Food e Labor Cost; Collaborazione con lo Chef per la definizione del menù; Gestione del budget e reportistica interna. Quali competenze e caratteristiche cerchiamo? Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in resort o strutture alberghiere di medie o grandi dimensioni; Capacità di gestire flussi di lavoro elevati e problem solving efficace; Esperienza nella gestione di reclami e clienti di alto livello; Buona conoscenza del settore Food & Beverage; Ottime capacità di leadership; Conoscenza fluente della lingua inglese. Orario di lavoro: Full-time, 40 ore settimanali, su turni di 8 ore, 6 giorni su 7. Offerta contrattuale: Contratto a tempo determinato con inizio immediato fino al 31 ottobre 2025; CCNL di riferimento: Turismo CISAL; Retribuzione e benefit: RAL di 40.000 euro, premio del 15% sulla RAL al raggiungimento degli obiettivi, vitto e alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna. Luogo di lavoro: Pizzo Calabro (VV). Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! Grafton Horeca è una divisione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). La presente offerta è rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e successive modifiche, e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216/2003 sulle pari opportunità. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento EU 679/2016 all'indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati J-18808-Ljbffr

Location: provincia-di-cagliari, IT

Posted Date: 6/10/2025