Produktionsleitung Küche (m/w/d)

Wir geben alles - für den besten Mittagstisch Wiens Impacts Catering - Qualität und Genuss seit 2008. Als erfahrenes Cateringunternehmen mit Sitz in Wien stehen wir für kulinarische Exzellenz, Verlässlichkeit und kreative Gastronomiekonzepte. Seit über 15 Jahren begleiten wir Veranstaltungen aller Art - von exklusiven Privatfeiern bis hin zu großen Firmen-Events - und setzen dabei auf höchste Qualität, individuelle Betreuung und nachhaltiges Handeln. Mit unserer angeschlossenen Betriebsverpflegung, dem WebRestaurant, beliefern wir täglich Wiener Unternehmen mit frisch gekochten, ausgewogenen Mittagsgerichten - stilvoll serviert auf Porzellan. Über 150 engagierte Mitarbeiter*innen sorgen gemeinsam dafür, dass jeder Tag ein Genussmoment wird - professionell, herzlich und mit einem klaren Fokus auf Kundenzufriedenheit. Für unser wachsendes Team suchen wir ab sofort eine erfahrene und kreative Persönlichkeit als Produktionsleitung Küche WebRestaurant und WebBistro (m/w/d) Vollzeit WAS SIE BEI UNS ERWARTET: * Ein herzliches, engagiertes Team in einem innovativen Arbeitsumfeld * Familiäres Betriebsklima mit kurzen Entscheidungswegen * Aktive Mitgestaltung unserer kulinarischen Ausrichtung * Täglich frisches Mittagessen aus unserer eigenen Küche * Kostenlose Heißgetränke * Arbeitsplatz mit Sinn - Ernährung, die begeistert und nachhaltig wirkt IHRE AUFGABEN: * Gesamtverantwortung für die Produktionsküche (WebRestaurant & WebBistro) * Umsetzung und Weiterentwicklung des Produkts WebTeller" nach bewährten Rezepturen * Entwicklung neuer Gerichte - warm & kalt - inkl. Fingerfood & Brötchen * Kreative Impulse in vegetarisch/veganer und diätologischer Richtung * Definition & Implementierung effizienter Rezepturen & Küchenprozesse * Verantwortung für Qualitäts-, Hygiene- & Nachhaltigkeitsstandards * Effizientes Ressourcenmanagement: Waren, Geräte & Personal * Enge Zusammenarbeit mit Einkauf, Lagerverwaltung & Küchenleitung * Führung & Motivation des Küchenteams IHR PROFIL: * Abgeschlossene Kochausbildung * Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in einer Produktionsküche * Idealerweise Zusatzqualifikation in Diätologie * Verständnis für nachhaltige Ernährungskonzepte * Führungskompetenz & Organisationstalent * Kreativität & Innovationsfreude * Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise * Kommunikationsstark (Deutsch, idealerweise auch Englisch) * Hands-on-Mentalität & Teamgeist * Erfahrung im Warenwirschaftssystem BKV Win/Aconsoft DAS MACHT UNS BESONDERS: * Teamarbeit und gegenseitige Unterstützung * Freies, selbstverantwortungsvolles Arbeiten * Dienstleistung mit Freude * Offen sein für Neues IHR VERDIENST Das Bruttomonatsgehalt startet bei EUR 4.000 (Vollzeit, 40 Std) - je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung selbstverständlich möglich. KLINGT NACH IHRER NÄCHSTEN HERAUSFORDERUNG? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und dürfen Sie bitten, diese inkl. Lebenslauf und aktuellem Foto per E-Mail mit dem Betreff Produktionsleitung WebRestaurant und WebBistro (m/w/d)" via smart bewerben zu senden!

Location: wien, AT

Posted Date: 6/15/2025