STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER

E-Work e-work SpA, Agenzia per il Lavoro, sede di Reggio Emilia, è alla ricerca per azienda strutturata nel settore della ristorazione, di: STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER L'Assistente, rispondendo allo Store Manager, ha la responsabilità del coordinamento del ristorante o di una sua parte durante un turno, in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena. Sarà responsabile di garantire un elevato standard di qualità e di fornire un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle linee guida aziendali e gestendo eventuali reclami. Il/La candidato/a si occuperà delle seguenti attività: Gestire e organizzare l'attività di cucina e servizi in sala durante il proprio turno; Garantire un corretto passaggio di informazioni tra i turni; Gestire le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, bolle di ricevimento merci, conteggio cassa, chiusura serale); Controllare gli approvvigionamenti di materie prime e preparazioni, predisponendo ordini e produzioni; Eseguire il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in ricezione e comunicare eventuali difformità; Coordinare il team assegnando le postazioni prima del turno; Supportare il processo di selezione e valutazione trimestrale degli operatori; Gestire le problematiche dei clienti. Requisiti richiesti: Diploma o qualifica di tecnico dei servizi ristorativi con almeno due anni di esperienza nel settore, preferibilmente con ruoli di coordinamento e supervisione; Disponibilità a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei weekend; Ottime capacità di teamwork e problem solving. Orario di lavoro: Full time, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione, su due turni (12:00-15:00 / 19:00-00:00). Contratto: Contratto a tempo determinato con inquadramento commisurato all'esperienza, secondo il CCNL Ristorazione. Luogo di lavoro: Imola (BO). workingtogether L'offerta di lavoro è rivolta a entrambi i sessi, in conformità al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679, disponibile su www.e-workspa.it. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato J-18808-Ljbffr

Location: imola, IT

Posted Date: 6/15/2025