RESTAURANT MANAGER_RESORT 4 •_VITTO E ALLOGGIO

Sei appassionato di hotellerie? Desideri lavorare in un ambiente in cui la qualità del servizio è prioritaria? Potremmo avere l'opportunità giusta per te! Siamo un team di professionisti dedicati a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel settore hotellerie, ristorazione e catering. Per un'azienda cliente nel settore Horeca, selezioniamo: Posizione: Restaurant Manager Responsabilità: Gestione completa degli outlet interni al reparto F&B, tra cui 3 ristoranti à la carte e un ristorante principale a buffet; Coordinamento e supervisione di circa 40 risorse operative; Gestione turni, formazione del personale e assegnazione compiti; Gestione approvvigionamenti, ordini e rapporti con i fornitori; Controllo dei costi di food e labor; Collaborazione con lo Chef sulla definizione del menù; Gestione del budget e reportistica interna. Requisiti: Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in resort o strutture alberghiere di medie-grandi dimensioni; Capacità di gestire flussi di lavoro elevati e problem solving efficace; Gestione di eventuali reclami e clienti di alto livello; Buona conoscenza di Food & Beverage; Ottime capacità di leadership; Conoscenza fluente della lingua inglese. Orario di lavoro: Full-Time, 40 ore settimanali, su turni di 8 ore, 6 giorni su 7. Contratto e benefit: Contratto a tempo determinato fino al 31 ottobre 2025; CCNL Turismo CISAL; RAL di 40.000 euro, con premio del 15% sugli obiettivi, vitto e alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna. Luogo di lavoro: Pizzo Calabro (VV). Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questa posizione, inviaci la tua candidatura! Grafton Horeca è una divisione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali. L’offerta si rivolge a candidati nel rispetto delle normative vigenti sulla parità di trattamento. Per ulteriori dettagli, consulta l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 679/2016. J-18808-Ljbffr

Location: provincia-di-genova, IT

Posted Date: 6/16/2025