Restaurant Manager - Reggio Emilia

Gruppo CIGIERRE SPA ricerca per i propri locali nella provincia di Reggio Emilia le seguenti figure : RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata dopo un adeguato periodo di formazione si occuperà della supervisione integrale del locale, gestione del servizio e del cliente, gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione), gestione delle scorte e degli ordini, monitoraggio del conto economico completo del locale, redazione reportistica, monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza La persona che stiamo cercando ha ricoperto con successo il ruolo di restaurant manager o direttore del locale presso ristoranti tradizionali, ristoranti commerciali, fast food o ristorazione collettiva. esperienza nella gestione operativa del ristorante esperienza nella gestione del personale impiegato presso il ristorante capacità di lettura del conto economico del locale disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. Creare un avviso di lavoro per questa ricerca J-18808-Ljbffr

Location: reggio-emilia, IT

Posted Date: 6/16/2025