Gerente de restaurante operacoes de ab k disp de hor

Netvagas Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil Netvagas Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil Vaga: Gerente de Operações & Restaurante Descrição do Cargo: ATENÇÃO DISPONIBILIDAQDE DE HORARIO O Gerente de Restaurante será responsável por liderar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, a qualidade dos produtos e a eficiência das equipes. Esse profissional desempenhará um papel crucial na implementação de estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e otimizar os processos operacionais, além de garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e saúde. Principais Responsabilidades: ATENÇÃO PERFIL ( HAND ON ) MÃO NA MASSA Supervisionar e coordenar as atividades diárias do restaurante, incluindo atendimento, cozinha, bar e limpeza. Acompanhamento de melhorias e normas sanitárias com o nutricionista responsável pela operação. Garantir a de atendimento ao cliente. Gerenciar e treinar a equipe, promovendo o desenvolvimento profissional e o bom desempenho dos colaboradores. Controlar e monitorar os custos operacionais, como despesas com alimentos, bebidas e mão de obra, visando otimizar os lucros. Elaborar e implementar estratégias de vendas para atrair novos clientes e fidelizar os existentes. Controlar o estoque de alimentos e bebidas, fazendo a acompanhamento conforme necessário e evitando desperdícios. Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar, bem como das políticas internas do restaurante. Resolver problemas e conflitos que possam surgir, seja com clientes ou com a equipe, de maneira eficaz e profissional. Preparar e apresentar relatórios financeiros e operacionais para a gerência ou diretoria. Garantir que o ambiente de trabalho seja seguro e que todos os colaboradores cumpram as normas de segurança e higiene. Requisitos Experiência comprovada em gestão de restaurantes, preferencialmente em cargos de liderança. Habilidade para lidar com equipes e motivar os colaboradores. Conhecimento sobre controle financeiro e de estoque. Capacidade de trabalhar sob pressão e de resolver problemas rapidamente. Excelente comunicação e habilidades interpessoais. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Ensino superior completo ou cursando (preferencialmente em áreas como Administração, Gastronomia ou áreas afins). Desejável conhecimento em ferramentas de gestão (software de PDV, controle de estoque, entre outros). Benefícios Salário competitivo. Vale alimentação/refeição. Vale transporte. Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional. REF. LOCAL - TRANSPORTE Get notified about new Restaurant Manager jobs in Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil . Gerente De Restaurante - Rio De Janeiro - Zona Sul Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 6 days ago Gerente De Restaurante - Rio De Janeiro (Zona Sul) Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 2 weeks ago Greater Rio de Janeiro R$2,001.00-R$3,000.00 2 weeks ago Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$3,500.00-R$6,500.00 1 week ago Niterói, Rio de Janeiro, Brazil R$2,001.00-R$3,000.00 2 weeks ago Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brazil R$2,001.00-R$3,000.00 2 weeks ago Greater Rio de Janeiro R$3,001.00-R$4,000.00 2 weeks ago Greater Rio de Janeiro R$1,001.00-R$2,000.00 2 months ago Niterói, Rio de Janeiro, Brazil R$3,001.00-R$4,000.00 2 weeks ago São João de Meriti, Rio de Janeiro, Brazil R$2,001.00-R$3,000.00 2 weeks ago Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brazil R$3,001.00-R$4,000.00 2 weeks ago Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days ago São João de Meriti, Rio de Janeiro, Brazil R$3,001.00-R$4,000.00 2 weeks ago Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brazil R$3,001.00-R$4,000.00 2 weeks ago Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brazil R$2,001.00-R$3,000.00 2 weeks ago Gerentes de restaurante tijuca e zona sul e ou niteroi r Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 day ago Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days ago Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 10 hours ago São João de Meriti, Rio de Janeiro, Brazil 11 hours ago Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$3,000.00-R$3,001.00 6 days ago Greater Rio de Janeiro R$2,001.00-R$3,000.00 6 days ago Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 2 weeks ago Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 week ago Greater Rio de Janeiro R$2,001.00-R$3,000.00 2 months ago Assistente de Gerente para restaurante na Gávea Greater Rio de Janeiro R$2,000.00-R$2,000.00 1 month ago J-18808-Ljbffr

Location: Brasil, BR

Posted Date: 6/16/2025