Store Manager

Per importante azienda cliente, leader nel settore della ristorazione, ricerchiamo, su Milano, un Restaurant Manager con esperienza. Di cosa ti occuperai? La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l'efficienza operativa. Le principali attività includono: Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi. Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un'efficace organizzazione operativa. Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto. Occuparsi delle relazioni con i fornitori e della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità. Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata nel settore della ristorazione. Ottime doti organizzative, comunicative e di leadership. Orientamento al cliente e al problem-solving, con forte attenzione alla qualità del servizio. Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i festivi. Offriamo: Contratto a tempo indeterminato con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, livello e retribuzione commisurati all'esperienza. Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo. Contesto stimolante e orientato all'eccellenza, dove qualità del servizio e soddisfazione del cliente sono priorità. Sede di lavoro: VARESE (BELFORTE - PIAZZA TRIESTE). Sei pronto a fare l'ultimo passo? Basta solo un click! L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in conformità al D. Lgs. 198/2006. J-18808-Ljbffr

Location: provincia-di-varese, IT

Posted Date: 6/20/2025