Restaurant Manager

Opportunità di Lavoro: Restaurant Manager Il Sense Experience Resort, esclusivo resort inaugurato a luglio 2020 nel cuore della Maremma Toscana, cerca un/una Restaurant Manager ambizioso/a e orientato/a alla crescita. Struttura: Due ristoranti: il ristorante Fine Dining "Eaté" (partner con il ristorante stellato Pipero di Roma nel 2024) e "Dimorà" (cucina contemporanea, ambiente informale). Responsabilità principali: Gestione operativa dei ristoranti, supervisionando il team di sala e cucina. Collaborazione con la Direzione per migliorare l’esperienza degli ospiti. Analisi e monitoraggio dei KPI, con focus su performance finanziaria e controllo dei costi. Selezione, formazione e sviluppo del personale. Collaborazione con lo chef per sviluppo e aggiornamento del menu. Supporto al raggiungimento degli obiettivi di qualità e redditività del resort. Requisiti: Esperienza di 3-5 anni nel settore Food & Beverage o strutture alberghiere di livello simile. Leadership, ottime capacità comunicative e analitiche. Capacità di gestione del budget e attenzione ai dettagli. Conoscenza fluente dell’inglese; seconda lingua preferibile. Passione per il fine dining e orientamento al cliente. Ambizione di crescere in ruoli di maggiore responsabilità. Offriamo: Opportunità di crescita professionale verso il ruolo di Vice Direttore. Contratto a tempo indeterminato con retribuzione e benefit competitivi. Benefit esclusivi: giorno libero extra per il compleanno, Wi-Fi gratuito, alloggi curati, premi per segnalazione nuovi collaboratori, auto aziendale (secondo disponibilità), mensa, incentivi sulle performance. Se sei interessato/a, invia il tuo CV aggiornato e lettera di motivazione a emailprotected . Unisciti a noi e contribuisci a creare un’esperienza indimenticabile per i nostri ospiti! J-18808-Ljbffr

Location: provincia-di-grosseto, IT

Posted Date: 6/24/2025