Vice Store Manager Pizzeria Bologna

Berberè nasce nel 2010 con l’obiettivo di servire pizze buonissime in posti bellissimi e con utilizzo di solo lievito madre, preparata con ingredienti selezionati, stagionali e biologici, senza fronzoli, in un ambiente contemporaneo e informale. Proprio come la spezia da cui prendiamo il nome siamo il risultato di una miscela di sogni e professionalità, di qualità e creatività, di specializzazione e capacità di adattamento, di bellezza nei modi e negli spazi. Ad oggi gestiamo direttamente 23 pizzerie, 20 tra Milano, Torino, Bologna, Firenze, Verona, Modena e Rimini e 2 a Londra nei vivacissimi quartieri di Clapham, Kentish Town e Tottenham. Per una delle nostre pizzerie a Bologna, cerchiamo persone desiderose di entrare a far parte di una realtà solida e organizzata che ambiscano a sentirsi parte di un progetto contribuendo allo sviluppo della Pizzeria di riferimento in termini di qualità verso i clienti, verso il team e di gestione. Cosa ti viene richiesto Supportare il / la manager nell' assicurare il raggiungimento degli obiettivi di vendita, seguendo le direttive dell'Area Manager; Supportare il / la manager nell' assicurare gli standard di qualità (prodotto, servizio, ambiente), di igiene e sicurezza; Coordinare il servizio, la produzione, tutti i tipi di prenotazioni e / o walk-in per potenziare il numero di clienti. Supportare nella creazione e mantenimento di un team motivato e collaborativo fra tutti i reparti (cucina-sala), curandone la crescita e la formazione; Assicurare il rispetto dei modelli di gestione e report aziendali; Supportare negli adempimenti amministrativi della Pizzeria; Supportare nella gestione della manutenzione ordinaria della Pizzeria. Passione, motivazione e conoscenza delle dinamiche della ristorazione organizzata; Esperienza pregressa nel ruolo di Vice Restaurant Manager o Vice Store Manager di negozio; Ottime doti di leadership e capacità manageriali; Disponibilità a lavorare su turni anche spezzati ed il weekend. Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato al consolidamento in azienda; Possibilità di mobilità interna se desidererai vedere le nostre altre realtà; Sfide a raggiungimento obbiettivi motivanti e premianti; Pasto free ad ogni turno; Possibilità di far parte di una realtà strutturata in cui l' 80 % del restaurant management è frutto di una crescita interna. Creare un avviso di lavoro per questa ricerca Vice Store Manager • Provincia di Bologna, Italia J-18808-Ljbffr

Location: Emilia-Romagna, IT

Posted Date: 7/3/2025