Chef de Rang

Chef de Rang Settore Alberghiero Who we are & vision Pacini Group, real estate advisory, hospitality development & hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all’arte dell’ospitalità con esperienza, impegno e creatività. L'offerta é relativa per il The Goethe Hotel 5 stelle lusso caratterizzato da un design di grande appeal. Per il nostro Ristorante, stiamo cercando Chef de Rang entusiasti, educati e orientati agli ospiti, capaci di creare un’esperienza attraverso il vino e raccontando i piatti. Responsabilità: Gestire autonomamente una sezione di sala, assicurando un servizio eccellente e tempestivo ai nostri ospiti. Presentare il menu e consigliare gli ospiti sulle diverse opzioni di piatti e vini. Preparare il tavolo e assicurare che tutte le disposizioni siano in ordine per un'esperienza di ristorazione impeccabile. Collaborare strettamente con i membri del team di sala e cucina per garantire una comunicazione fluida e un servizio senza interruzioni. Monitorare e assicurare la soddisfazione degli ospiti, rispondendo prontamente a qualsiasi richiesta o preoccupazione. Gestire il pagamento e le fatturazioni in modo preciso e puntuale. Mantenere standard di pulizia e igiene elevati all'interno della sezione di sala. Requisiti: Esperienza pregressa come Chef de Rang o in una posizione simile in ristoranti di alta gamma o hotel a cinque stelle. Conoscenza approfondita del servizio di sala e delle tecniche di ristorazione. Ottime capacità comunicative e relazionali, con un forte focus sul cliente. Capacità di lavorare in team, mantenendo un atteggiamento professionale anche in situazioni di alta pressione. Ottma conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di altre lingue straniere. Offriamo: Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico in un hotel di lusso. Opportunità di crescita professionale e formazione continua. Si prega di inviare il proprio cv al nostro indirizzo email: carrers@pacinigroup.it, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679.

Location: Greater Rome Metropolitan Area, IT

Posted Date: 7/3/2025