Chef de Rang – Ospitalità d’Eccellenza | Hotel 4 Stelle – Milano Centro

Chef de Rang – Ospitalità d’Eccellenza | Hotel 4 Stelle – Milano Centro Milano, Corso Buenos Aires Elegante struttura 4 stelle nel cuore pulsante della città Descrizione dell’azienda Situato lungo una delle vie più iconiche dello shopping milanese, questo elegante hotel 4 stelle rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e modernità. Riconosciuto per la cura del dettaglio e la qualità del servizio, offre un ambiente esclusivo e accogliente, dedicato a una clientela internazionale di livello. L’eccellenza nell’ospitalità è il suo tratto distintivo, e ogni membro del team è ambasciatore di questo valore. Responsabilità principali In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile di garantire un servizio raffinato, personalizzato e puntuale, all’altezza dello stile dell’hotel. Le tue attività principali includeranno: Gestire in autonomia un rango, accogliendo e servendo gli ospiti con eleganza e attenzione Supervisionare le attività del personale assegnato al rango (commis) Garantire il rispetto della mise en place e dei tempi di servizio Supportare la gestione delle comande e la comunicazione con la cucina Assicurare un’esperienza coerente con gli standard dell’hotel, anticipando i bisogni dell’ospite Collaborare con il team di sala, reception e cucina per offrire un servizio fluido e integrato Requisiti Esperienza consolidata in ruoli di sala in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme di comportamento in sala Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (in particolare arabo) è un plus Spiccate capacità relazionali, eleganza e discrezione Orientamento al cliente e attitudine al problem solving Predisposizione al lavoro in team e alla collaborazione tra reparti Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni Cosa offriamo Inserimento diretto in una struttura esclusiva, parte di un gruppo internazionale Formazione continua e reali opportunità di crescita professionale Ambiente dinamico e stimolante, attento alla valorizzazione delle risorse Benefit inclusi Ticket Restaurant da 7€ al giorno Programma di Upselling (10% sulle vendite effettuate in sala) Piano di Welfare aziendale Corsi formativi gratuiti (in aula e online) Tariffe agevolate per soggiorni nelle strutture del gruppo Orario di lavoro: Full time su turni (colazione, pranzo, cena – turnazioni mattutine e serali) Sede: Milano Centro – Corso Buenos Aires Tipo di contratto: Tempo pieno – assunzione diretta da parte dell’azienda

Location: Milan, Italy, IT

Posted Date: 7/4/2025