Commis di cucina con alloggio Stagione Estiva 2025

Hotel Chalet del Sogno – Boutique Hotel 5 Stelle Ristorante Due Pini – Cucina gourmet Ricerca: Commis di Cucina Periodo: Stagione estiva (1 giugno – 8 ottobre 2025) Possibilità di inserimento per la stagione invernale Il Ristorante Due Pini , all’interno del rinomato Hotel Chalet del Sogno di Madonna di Campiglio, offre un’esperienza gourmet di alto livello con un servizio esclusivo per la colazione e la cena (solo su prenotazione), oltre a una piccola proposta à la carte per il pranzo e il pomeriggio. Per potenziare il nostro team di cucina, selezioniamo un/a Commis di Cucina con esperienza in contesti di ristorazione di alto profilo, come ristoranti gourmet o strutture alberghiere di prestigio. Requisiti del profilo ideale: Esperienza pregressa di 2-5 anni nel ruolo, maturata in ristoranti o hotel di fascia medio-alta Buona conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e contemporanea Attenzione alla qualità, cura del dettaglio e rispetto degli standard gastronomici elevati Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche igienico-sanitarie Capacità di lavorare con precisione, in team e sotto pressione Atteggiamento proattivo, disponibilità e flessibilità Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente in un ambiente stimolante Responsabilità principali: Supporto allo Chef nella preparazione delle linee e delle portate Collaborazione attiva nella gestione della cucina durante i servizi Contributo al mantenimento degli standard qualitativi del ristorante Offriamo: Contratto stagionale di 5 mesi con possibilità di continuità per la stagione invernale Compenso commisurato all’esperienza e alle competenze effettive Vitto e alloggio inclusi Uniforme fornita Accesso alla palestra e all’utilizzo delle biciclette dell’hotel Chi siamo: Hotel Chalet del Sogno è un esclusivo Boutique Hotel 5 stelle nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci. L’hotel, realizzato interamente in bioarchitettura e riscaldato tramite geotermia, ospita 18 suite uniche e la Spa panoramica. Il Ristorante Due Pini , aperto anche agli ospiti esterni, propone una cucina raffinata in un ambiente curato e intimo. La struttura, gestita direttamente dalla famiglia Schiavon, è aperta 10 mesi l’anno e offre opportunità di crescita e lavoro in un contesto professionale e di eccellenza. La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"

Location: Madonna di Campiglio, Italy, IT

Posted Date: 7/4/2025