Assistant Bar Manager

Palazzo Ripetta, Hotel 5 Stelle Indipendente nel cuore del Tridente, è alla ricerca di un/a Assistant Bar Manager, che supporterà la Bar Manager nella gestione di tutti i bar della casa. Principali Mansioni: Collaborare con la Bar Manager per la gestione e ideazione e del menù e del servizio del bar, raggiungendo e mantenendo gli standard e superando le aspettative degli ospiti; Essere referente di reparto in mancanza della Bar Manager; Assistere la Bar Manager nella formazione, coaching e sviluppo del team del bar, mantenendo rapporti di lavoro positivi con gli altri; Assicurare il rispetto delle normative in materia di igiene e sicurezza; Stretta collaborazione con il team degli eventi fornendo assistenza prima e durante gli eventi; Supportare la Bar manager nella gestione, movimentazione e conto delle giacenze del magazzino; Requisiti: Almeno 2 anni di esperienza in ruolo analogo all’interno di strutture luxury o in contesti di mixology di alto livello; Conoscenza fluente della lingua inglese, sia parlata che scritta. Sarà ritenuto un requisito preferenziale la conoscenza di altre lingue; Ottima conoscenza delle tecniche di mixology moderna e classica, food pairing e tendenze internazionali nel beverage; Spiccate doti di leadership, proattività, problem-solving e attenzione al cliente; Ottime capacità relazionali e di team working, con forte orientamento al servizio personalizzato e di eccellenza; Familiarità con i principali software gestionali, Office e Outlook; Attitudine positiva, comunicativa e professionale con colleghi e ospiti. Cosa offriamo: Inquadramento e livello contrattuale in linea con la posizione ricercata; Orario full time, 5 giorni su 7, senza turni spezzati; Buoni Pasto; Assicurazione sanitaria; Ambiente di lavoro stimolante e creativo; Si valutano candidature residenti a Roma e provincia in quanto non è previsto alloggio.

Location: Greater Rome Metropolitan Area, IT

Posted Date: 7/4/2025