RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE (1105247)

Il mondo della ristorazione è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l'opportunità giusta per te! Sei un professionista con esperienza nel settore? Siamo un team di esperti dedicati a valorizzare le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Per un'azienda leader nel settore della Ristorazione Commerciale, selezioniamo: Un Responsabile di Sala che entrerà a far parte di un'importante realtà del settore, supervisando e supportando la gestione del servizio di cucina del format Steak House storico del gruppo. La posizione offre un ambiente giovane, dinamico e altamente professionale. Il Responsabile di Sala riporta direttamente al Vice Direttore, supportando le attività operative e di supervisione della sala, formazione del personale, organizzazione delle attività quotidiane, e garantendo il rispetto delle procedure aziendali e delle norme HACCP e di sicurezza. Le principali attività includono: Supervisione del team di sala, composto da figure di runner e addetti al servizio. Organizzazione e distribuzione delle attività quotidiane, formazione del personale e gestione delle criticità con i clienti. Gestione dei pagamenti e supporto al Vice Direttore in approvvigionamenti e rapporti con i fornitori. Requisiti fondamentali: Almeno 2 anni di esperienza in ruoli di supervisione e coordinamento in locali di ristorazione, preferibilmente in gruppi strutturati. Offriamo un contratto a tempo determinato di livello IV del CCNL Turismo, con possibilità di inserimento diretto e sistema premiante legato agli obiettivi aziendali. Orario di lavoro: full-time o part-time (30 ore settimanali) su turni, anche nei fine settimana. Luogo di lavoro: Cremona Se pensi di avere le competenze e l’attitudine, inviaci la tua candidatura! Grafton Horeca, specializzazione di Gi Group Spa, è autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali. L’offerta è rivolta a candidati nel rispetto della normativa vigente sulla parità di trattamento. Per ulteriori dettagli sulla privacy, consulta www.gigroup.it/privacy-candidati. J-18808-Ljbffr

Location: Cremona, Lombardia, IT

Posted Date: 7/4/2025