Ovelhas Negras - Gestão Empresarial
Nutricionista com Experiência em Self-Service
Job Location
Belém, Brazil
Job Description
Continue with Google 2 days ago Be among the first 25 applicants Get AI-powered advice on this job and more exclusive features. This range is provided by Ovelhas Negras - Gestão Empresarial. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more. Base pay range A OPORTUNIDADE CHEGOU! Vaga de NUTRICIONISTA COM EXPERIENCIA EM SELF SERVICE no grupo Ovelhas Negras https://www.notion.so/GRUPO-OVELHAS-NEGRAS-2179ec3c12858051b4cdd90d220291ea E queremos te lembrar que você é muito bem-vindo(a) para mostrar o seu brilho, sua energia e sua vontade de fazer parte da nosso grupo. Estamos buscando pessoas com atitude, simpatia, vontade de aprender e que curtam desafios. Salário e Benefícios: Salário bruto: 2.000,00 Transporte: 300,00 Projeção de ganhar bonificação de até 500,00 Local de Trabalho: Belém, Pará. Principais Responsabilidades: Elaboração e Supervisão de Cardápios: Desenvolver e planejar cardápios balanceados, nutritivos e atrativos, considerando a sazonalidade dos alimentos, preferências dos clientes e otimização de custos. Gestão de Qualidade e Segurança Alimentar: Implementar e fiscalizar as boas práticas de fabricação (BPF) e os procedimentos operacionais padronizados (POP's), garantindo a qualidade sanitária dos alimentos desde o recebimento até a distribuição. Controle de Estoque e Compras: Acompanhar o estoque de alimentos, auxiliar no processo de compras e negociar com fornecedores, visando a otimização dos recursos e a qualidade dos produtos. Treinamento e Capacitação da Equipe: Treinar e orientar a equipe de cozinha e atendimento sobre higiene, manipulação de alimentos, porcionamento e técnicas culinárias adequadas. Gestão de Custos: Acompanhar e controlar os custos relacionados à alimentação, buscando a otimização sem comprometer a qualidade. Elaboração de Fichas Técnicas: Desenvolver fichas técnicas de preparo para todos os itens do cardápio, padronizando receitas e porções. Requisitos: Formação superior completa em Nutrição com registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN). Experiência comprovada em restaurantes self-service Sólidos conhecimentos em legislação sanitária (ANVISA) e segurança alimentar. Conhecimento em gestão de custos e controle de estoque. Habilidade para trabalhar em equipe e liderar pessoas. Excelente comunicação interpessoal e organização. Proatividade, dinamismo e foco em resultados. Habilidades com o pacote office Estamos ansiosos para conhecer você! Seniority level Not Applicable Employment type Full-time Job function Health Care Provider Industries: Business Consulting and Services Sign in to set job alerts for “Nutritionist” roles. We’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI. J-18808-Ljbffr
Location: Belém, Pará, BR
Posted Date: 7/6/2025
Location: Belém, Pará, BR
Posted Date: 7/6/2025
Contact Information
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