Assistant Manager

PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea. Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80. Cosa farai nel ruolo Il/la candidato/a supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali. La risorsa selezionata sarà responsabile di: Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti; Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti; Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane, garantendo che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti e sostituendo prontamente le assenze inaspettate; Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse; Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto; Gestire le chiusure fiscali e le pratiche amministrative ad esse riferite; Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito e in assenza dello Store Manager; Effettuare gli inventari, riferendo i dati allo Store Manager e inserendo i dati nel sistema gestionale; Garantire l’efficienza, l’engagement del team e la qualità del servizio nel punto vendita. Requisiti del candidato Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente; Buona conoscenza dei processi F&B; Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate; Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze all’estero nel settore della ristorazione; Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione; Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress; Propensione al lavoro in team; Capacità di vivere il locale come se fosse proprio; Capacità di creare un ambiente inclusivo e positivo, rispettando i valori di Pizzium; Attitudine al lavoro per obiettivi; Flessibilità oraria su turni e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi. I valori di Pizzium In ogni pizza ce mettim' o cor' – e questi sono i nostri ingredienti: Coraggio: sogniamo in grande e lavoriamo con determinazione. Resilienza: impariamo dagli errori e affrontiamo ogni sfida con energia positiva. Cura: poniamo attenzione ai dettagli, perché sono quelli a fare la differenza. Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno. Se pensi di avere l’energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV e unisciti a noi! J-18808-Ljbffr

Location: Alessandria, Piedmont, IT

Posted Date: 7/8/2025