Diätassistent (m/w/d)

Die SLK-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der SLK-Kliniken Heilbronn GmbH mit mehr als 800 Mitarbeitenden. Als Team hinter dem Team stehen die Mitarbeitenden der SLK-Service GmbH für einen reibungslosen Betrieb des SLK-Verbundes an den Empfängen und in den Bereichen Verpflegung, Logistik Reinigung sowie Ver- und Entsorgung. Für unsere Gastronomie im Klinikum am Plattenwald in Bad Friedrichshall suchen wir ab sofort oder nach Absprache ggf. früher (in Voll- oder Teilzeit, zunächst befristet auf ein Jahr) einen Diätassistenten (m/w/d) Ihre Aufgaben Vor- und Zubereitung aller Diät- und Wunschkostformen unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften) Durchführung von Einzelberatung für Diät- und Wunschkostpatienten sowie Gestaltung des Speiseplans Abfrage der Menüwünsche beim Patienten sowie elektronische Erfassung der Essensbestellungen Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien sowie gute Kenntnisse im Umgang mit Küchenmanagement- und Menübestellsystemen Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise Verantwortungsbewusstsein, Organisationsgeschick und Teamfähigkeit Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit Wir bieten Ein modernes und attraktiv ausgestattetes Arbeitsumfeld Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Mitarbeiter-Vergünstigungen für verschiedene Dienstleister in der Region Vereinbarkeit von Beruf und Familie Kinderbetreuungs- und Wohnmöglichkeiten Sie haben Interesse an einer Tätigkeit bei uns? Gerne möchten wir Sie für die SLK-Kliniken gewinnen, um gemeinsam mit Ihnen Gutes zu tun. Hier geht es zur Online-Bewerbung Bitte beachten Sie, dass keine Bewerbungen per Post oder per E-Mail berücksichtigt werden können. Fragen zu Ihrer Bewerbung? Telefon -44127 Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung! Für Rückfragen und Vorabinformationen steht Ihnen unsere Leitung der Gastronomie, Herr Philipp Ramminger, unter Telefon gerne zur Verfügung. Jetzt bewerben!

Location: Baden-Württemberg, Bad Friedrichshall, DE

Posted Date: 7/11/2025