Chef Capo Partita - Ristorante Sadler - Baglioni Hotels & Resorts

Join to apply for the Chef Capo Partita - Ristorante Sadler - Baglioni Hotels & Resorts role at Jobbit . Il Ristorante Sadler, premiato con una stella Michelin, è rinomato per la sua cucina innovativa e raffinata. Situato nei pressi di Casa Baglioni, il nostro ristorante offre un'esperienza culinaria unica, combinando tradizione e modernità. Siamo alla ricerca di un Chef Capo Partita che si unisca al nostro team per contribuire a mantenere e elevare gli standard culinari del nostro ristorante. Responsabilità Preparare, cucinare secondo i menu e gli standard di qualità stabiliti, assicurando una consistenza eccellente in ogni piatto. Gestire e supervisionare la propria area della cucina, mantenendo un flusso di lavoro efficiente e garantendo la massima qualità nei piatti preparati. Mantenere la propria area di lavoro pulita e organizzata, rispettando le normative igieniche e di sicurezza alimentare. Coordinarsi con gli altri membri della brigata per garantire una consegna tempestiva e accurata dei piatti agli ospiti. Monitorare i tempi di cottura e di preparazione per garantire che i piatti vengano serviti nel rispetto degli standard di servizio. Requisiti Esperienza comprovata come Chef Capo Partita in ristoranti di alto livello Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie Ottime doti di Team work Determinazione a raggiungere obiettivi Attenzione al dettaglio Creatività e passione per la cucina Offriamo Contratto a Tempo Determinato, Full time Ambiente di lavoro stimolante e professionale Opportunità di crescita e sviluppo professionale L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91 Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Seniority level Mid-Senior level Employment type Full-time Job function Management and Manufacturing Industries Hospitality J-18808-Ljbffr

Location: Milano, Lombardia, IT

Posted Date: 8/14/2025