Capo Partita - Stagione invernale 2025/2026 - Hermitage Hotel & Spa

Capo Partita - Stagione invernale 2025/2026 - Hermitage Hotel & Spa Jobbit Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta, Italy Capo Partita - Stagione invernale 2025/2026 - Hermitage Hotel & Spa Jobbit Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta, Italy Hosco All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: Responsabile dell'esecuzione della propria partita (antipasti/primi/secondi), garantendo il rispetto degli standard di qualità e tempi di servizio Cura della mise en place, assicurandosi che tutto il necessario sia pronto ed efficiente prima del servizio Selezione degli ingredienti nel rispetto degli standard qualitativi stabiliti dalla cucina Dosaggio preciso degli ingredienti secondo le ricette e le procedure operative interne Controllo della qualità, della presentazione e della coerenza delle portate prima dell'uscita in sala Supporto alla brigata di cucina in caso di necessità, favorendo il lavoro di squadra e l'efficienza operativa Disponibilità a lavorare full time, su turni distribuiti dal lunedì alla domenica Contratto a stagionale da fine novembre 2025 ad aprile 2026 (possibilità di proroga per la stagione successiva) CCNL Turismo Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta, Italy 1 month ago Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta, Italy 1 month ago Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta, Italy 1 month ago J-18808-Ljbffr

Location: Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta, IT

Posted Date: 8/14/2025