tit: Chef Chef

NETtoWORK ricerca Chef per azienda della provincia di Bergamo. L’Hotel Mercure airport Bergamo – appartenente al circuito HorecaJob – è una struttura 4 stelle rivolta ad una clientela prevalentemente business. La proposta gastronomica si basa su una cucina italiana classica, con l’integrazione di piatti legati al territorio lombardo, per valorizzare materie prime locali e stagionali. Il servizio alla carta prevede una media di circa 20-30 coperti, mentre per eventi, meeting o gruppi organizzati si possono raggiungere le 70–80 persone. Siamo alla ricerca di uno/a Chef motivat@ e competente da inserire nel team di cucina. Ti occuperai di: Preparazione e gestione dei piatti per il ristorante dell’hotel, con particolare attenzione a qualità e tempi di servizio; Organizzazione della brigata di cucina, garantendo efficienza e ordine; Collaborazione con il team per mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare; Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle materie prime. Cerchiamo una persona che: Abbia esperienza comprovata come chef in strutture alberghiere o ristorative di medio-alto livello; Sia orientata alla qualità e alla cura del dettaglio; Abbia capacità di lavorare in team e di gestire il lavoro sotto pressione; Mostri flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Inserimento in una realtà dinamica e professionale; Opportunità di crescita e formazione continua; Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo. NB La struttura non offre alloggio, pertanto la ricerca è rivolta a persone già residenti in zona Alcune informazioni operative: La brigata è composta da chef, aiuto cuoco e lavapiatti, con il supporto di turnanti extra quando necessario. Se sei appassionato di cucina e vuoi portare la tua esperienza in una struttura ben organizzata e orientata alla qualità, questa è la tua occasione L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. J-18808-Ljbffr

Location: Bergamo, Lombardia, IT

Posted Date: 8/15/2025