Restaurant Manager

Serietà, affidabilità e passione per il mondo della ristorazione sono caratteristiche che ti rappresentano? Ti piacerebbe occuparti di tutti gli aspetti della gestione di un ristorante e affermarti come RESTAURANT MANAGER ? Non aspettare oltre! OPEN SOURCE MANAGEMENT SRL (Società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali Prot. n. 39 / 18376 del 21 / 12 / 2012) ricerca per un nostro cliente, GRUPPO VARRONE , specializzato in diversi format nel mondo della ristorazione, una figura di RESTAURANT MANAGER . La persona che stiamo cercando sarà il responsabile di uno dei ristoranti del gruppo e si occuperà di tutti gli aspetti della sua gestione: personale, gestione e monitoraggio dei numeri, creazione del menù, rapporto con i fornitori, cura del contatto con i clienti. Nello specifico, gestirà l'attività di ristorazione e coordinerà lo staff sulle mansioni, i turni di lavoro, gli orari e le ferie. Supervisionerà tutte le attività in sala e in cucina, e controllerà le scorte e le ordinazioni per cibo e bevande, attrezzature e forniture. Avrà il ruolo fondamentale di assicurare un ottimo servizio ai clienti e gestire eventuali feedback e lamentele. Infine, dovrà verificare che vengano rispettate le norme igienico-sanitarie e sulla sicurezza all’interno del ristorante. Offriamo: Contratto di lavoro dipendente a tempo determinato con possibilità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato, ambiente professionale, rinomato e giovane, crescita professionale attraverso corsi di aggiornamento, remunerazione adeguata al ruolo. Richiediamo: Esperienza minima di almeno 3 anni Forte passione verso il settore Dinamicità, flessibilità in termini di disponibilità oraria Desiderio di crescita professionale Attitudine al coordinamento Doti di determinazione e gestione dello stress Sede di lavoro: Pietrasanta (Lucca) Vuoi far parte di un team coeso e vincente in cui mettere in mostra il tuo potenziale? Candidati subito! Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: Supporto allo sviluppo professionale Orario: Turni Tipi di retribuzione supplementare: Bonus Esperienza: Gestione di ristorante: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: Inglese (Obbligatorio) J-18808-Ljbffr

Location: Pietrasanta, Toscana, IT

Posted Date: 8/17/2025