RESTAURANT MANAGER

Chi siamo Gruppo Chi Ama, azienda specializzata nel settore del Food&Beverage ricerca per La Duchessa Pizza&Bistrot la figura di RESTAURANT MANAGER. La Duchessa è molto più di un bistrot e una pizzeria. È un luogo in cui la cultura dell’ospitalità incontra l’eccellenza gastronomica. Portiamo in tavola tradizione e creatività, ma soprattutto valori umani profondi : Etica Trasparenza Rispetto Dinamicità Flessibilità Lavoro di squadra Determinazione Coraggio Chi cerchiamo Cerchiamo una figura di RESTAURANT MANAGER che sappia coniugare leadership operativa e spirito di servizio. Una persona motivata, con esperienza nel mondo della ristorazione (tra i 3 e i 5 anni), capace di guidare un team con determinazione, gentilezza e visione. Mansioni principali Elaborazione e monitoraggio del budget mensile secondo linee guida aziendali Gestione quotidiana della cassa, versamenti e reportistica Supervisione della sala durante ogni servizio Coordinamento e formazione del team, con valutazione delle performance Pianificazione turni, ferie e necessità di integrazione dell’organico Gestione autonoma degli ordini e controllo qualità delle forniture Verifica delle attrezzature e coordinamento con la manutenzione Supervisione del rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza Gestione piattaforme di prenotazione e customer care Problem solving operativo e affiancamento nei reparti in caso di necessità Requisiti fondamentali Prima di ogni competenza tecnica, ciò che davvero cerchiamo è una persona che incarni questi tre valori imprescindibili : Onestà. Sincerità. Umiltà. Esperienza pregressa (3-5 anni) nella gestione di team in contesti ristorativi Ottime doti comunicative e relazionali Spiccata propensione al lavoro di squadra e al coordinamento del team seguendo il regolamento aziendale Capacità organizzative, orientamento agli obiettivi e problem solving Passione autentica per il mondo della ristorazione Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e durante i festivi Flessibilità e desiderio di apprendere nuove metodologie Cosa offriamo - Contratto di inserimento iniziale con prova mensile finalizzato all’assunzione in modo stabile nell’organizzazione; - Percorso di formazione strutturato da 6 a 12 mesi (in base alla crescita); - Opportunità di crescita in ruoli manageriali e formativi; - Ingresso in un progetto in forte sviluppo, con una cultura aziendale fondata sul rispetto, la trasparenza e l’eccellenza. Se sei una persona ambiziosa, pronta ad affrontare nuove sfide e desiderosa di entrare in un contesto dove il lavoro ha un sapore nobile… Inviaci la tua candidatura. J-18808-Ljbffr

Location: Parma, Emilia-Romagna, IT

Posted Date: 8/17/2025