RESTAURANT DIRECTOR

La nostra società cliente è una rinomata catena di locali con più sedi nel mondo, molto famosa e riconosciuta nell’ambito luxury food. Luogo di lavoro: Milano Il candidato selezionato sarà il Restaurant Director e sarà coinvolto anche nello sviluppo a livello internazionale del brand. Il suo scopo principale sarà quello di dirigere efficientemente il ristorante affidatogli. Nello specifico, la risorsa si occuperà di: Pianificazione e gestione dell’esercizio assicurando gli standard di salute e sicurezza Soddisfazione di ogni genere di clientela Assicurazione della redditività e dell’efficienza del locale Gestione dei preventivi e della negoziazione Supervisione dell’inventario e gestione dell’amministrazione Pianificazione dei menù in accordo con lo chef Sviluppo delle strategie di marketing Gestione dello staff composto da circa 60 persone Avere una mentalità internazionale Minimo 7 anni di esperienza nel medesimo ruolo in contesti internazionali Ottime capacità di leadership e di comunicazione (scritta e orale) Ottima gestione dello stress e capacità di portare a termine più compiti contemporaneamente Ottima comprensione delle priorità Ottima capacità di organizzazione e attenzione al dettaglio Ottime doti di problem solving Abilità nel lavoro per obiettivi e sotto pressione Forte senso degli affari e comprensione del bilancio Ottima conoscenza della lingua inglese Requisiti Preferenziali: Conoscenza di una seconda lingua straniera Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate. Adami & Associati è una società di Head hunting specializzata nella ricerca e selezione di personale qualificato, in Italia e all’estero. Siamo attivi nel campo della Ricerca del personale da oltre quindici anni al fianco di multinazionali, Pmi, studi professionali e organizzazioni. Con la nostra attività di HR recruiting abbiamo soddisfatto più di 3.000 clienti, che con i nostri servizi hanno potuto migliorare le proprie performance, ampliare i propri orizzonti di crescita e sviluppo, nonché il proprio rendimento e fatturato. Chiudendo questa informativa continuerai senza accettare. Google Analytics è un servizio di analisi web fornito da Google Ireland Limited (“Google”). Google utilizza i dati personali raccolti per tracciare ed esaminare l’uso di questo sito web, compilare report sulle sue attività e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google. Google può utilizzare i tuoi dati personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario. Questa integrazione di Google Analytics rende anonimo il tuo indirizzo IP. I dati inviati vengono collezionati per gli scopi di personalizzazione dell'esperienza e il tracciamento statistico. Trovi maggiori informazioni alla pagina "Ulteriori informazioni sulla modalità di trattamento delle informazioni personali da parte di Google". Determinare se i dati dell'utente possono essere inviati a Google per scopi pubblicitari. Controlla se la pubblicità personalizzata (ad esempio, il remarketing) può essere abilitata. Clarity è un servizio di heat mapping e di registrazione delle sessioni fornito da Microsoft Corporation. Il monitoraggio conversioni di LinkedIn (LinkedIn Insight Tag) è un servizio di statistiche e di targeting comportamentale fornito da LinkedIn Corporation che collega i dati provenienti dal network di annunci LinkedIn con le azioni compiute all’interno di questo Sito Web. Jetpack è un servizio di advertising fornito da Jetpack Digital LLC. Google reCAPTCHA è un servizio di protezione dallo SPAM fornito da Google Ireland Limited. Facebook Remarketing è un servizio di Remarketing e Behavioral Targeting fornito da Facebook Ireland Ltd. Questo servizio è usato per collegare l’attività di questo sito web con il network di advertising Facebook. VUOI MAGGIORI INFORMAZIONI? I nostri consulenti sono a tua disposizione J-18808-Ljbffr

Location: Milano, Lombardia, IT

Posted Date: 8/18/2025