RESPONSABILE DI SALA_RISTORAZIONE COMMERCIALE

Sei appassionato di ristorazione e desideri lavorare in un ambiente in cui la qualità del servizio è al primo posto? Grafton Horeca, specializzata in ambito hotellerie, ristorazione e catering, sta cercando un Responsabile di Sala per una rinomata catena di ristorazione commerciale a Piacenza. La figura selezionata entrerà a far parte di un team giovane e dinamico, con l'obiettivo di supervisionare e supportare la gestione del servizio nel locale. Responsabile di Sala riporterà direttamente al Vice Direttore, coordinando le attività di sala, il training del personale e garantendo il rispetto delle procedure aziendali, norme HACCP e di sicurezza. Le principali responsabilità includono: Supervisione del team di sala, compresi Runner e personale di servizio. Organizzazione e distribuzione delle attività quotidiane, formazione delle nuove risorse. Gestione di eventuali criticità con i clienti, pagamenti e supporto nelle relazioni con i fornitori. Requisiti fondamentali: Almeno 2 anni di esperienza in ruoli di supervisione e coordinamento in locali di ristorazione, preferibilmente in gruppi strutturati. Serietà, precisione, empatia, leadership e ottime capacità comunicative. Orientamento agli obiettivi. Offriamo inserimento diretto con contratto a tempo determinato di IV livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi, con RAL valutata in base alla seniority, e un sistema premiante legato al raggiungimento degli obiettivi aziendali. L'orario di lavoro può essere full-time o part-time (30 ore settimanali su turni, anche nel fine settimana). Luogo di lavoro: Piacenza. Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questa posizione, inviaci la tua candidatura! Grafton Horeca è una società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, rispettosa delle normative sulla parità di trattamento e sulla privacy. J-18808-Ljbffr

Location: Plasencia, Emilia-Romaña, IT

Posted Date: 8/18/2025