Auxiliar De Cozinha - Restaurante Chinês De Alto Padrão

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Número de vagas: 6 Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsabilidades: Realizar o pré-preparo dos alimentos (higienização, corte, porcionamento) conforme orientação do cozinheiro ou chefe de cozinha. Organizar e manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos utilizados no preparo dos alimentos. Auxiliar na montagem de pratos e mise en place. Separar e armazenar corretamente os alimentos recebidos, conforme normas de validade e conservação. Reabastecer bancadas e estações de trabalho com ingredientes e utensílios. Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos. Apoiar os cozinheiros em demandas pontuais, principalmente em horários de maior movimento. Cumprir as orientações de líderes imediatos com responsabilidade e agilidade. Formação e experiências desejáveis: Desejável experiência anterior em cozinha profissional, mesmo que em funções básicas. Noções de higiene e manipulação de alimentos. Agilidade, organização, responsabilidade e disposição para trabalho em equipe. Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

Location: Rio de Janeiro, BR

Posted Date: 9/3/2025