Cocinero/a

Estamos buscando cocineros/as con experiencia cocina japonesa y fusión para un restaurante ubicado en la zona del Puerto Olímpico de Barcelona. Tendrán que llevar a cabo las funciones siguientes: * Preparación y elaboración de platos de cocina japonesa y fusión según los estándares establecidos. * Manipulación de productos frescos, especialmente pescado crudo, con técnicas de corte precisas. * Montaje y presentación cuidadosa de los platos. * Mantenimiento de la limpieza y organización de la zona de trabajo. * Apoyo en el control del stock y gestión de pedidos. * Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Colaboración activa con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. * Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y domingo en turno rotativo en horario entre 12:00h y 00:00h con los descansos establecidos por ley.

Location: Sant Adrià de Besòs, Barcelona, ES

Posted Date: 9/5/2025