RESTAURANT SUPERVISOR ROMA ZONA EUR

Descrizione azienda Synergie Italia spa, filiale di Roma Termini, ricerca per importante Hotel su Roma zona Eur, RESTAURANT SUPERVISOR Posizione La figura avrà compiti di: • Controllare l'inventario degli articoli. • Segnalare le discrepanze al Direttore. • Controllare l'inventario di alimenti e bevande. • Controllare il livello medio delle scorte. • Controllare a campione le porzioni e gli sprechi. • Preparare e segnalare i costi provvisori settimanali e mensili di cibo e bevande • Pubblicare mensilmente nel Giornale Generale tutti gli aggiustamenti di F&B • Elaborare e registrare tutte le merci ricevute senza accumulo di fatture • Pianificare controlli periodici a campione dei bar e delle aree cucina per verificarne il corretto utilizzo e stoccaggio materie prime • Dimostrare consapevolezza delle politiche e delle procedure HACCP e garantire che tutte le procedure siano eseguite in modo sicuro e nel rispetto delle linee guida HACCP e garantire che i dipendenti diretti facciano lo stesso. • Preparare le dichiarazioni IVA mensili e annuali • Preparare i pagamenti mensili dell'IVA • Elaborare fatture. • Predisporre il calcolo dell'IVA sugli autoconsumi • Mantenere aggiornati e archiviare mensilmente tutti i registri IVA (Vendite, Acquisti, Autofatturazione e Intrastat). base Requisiti Ottima conoscenza sia dell'inglese che dell'italiano • Ottima conoscenza della cucina, del cibo e delle bevande • Esperienza internazionale • Affinità con uno stile di vita più raffinato Esperienza minima di 2 anni in un ruolo simile in contesti alberghieri Altre informazioni Contratto: CCNL ALBERGHI TURISMO CONFCOMMERCIO - TURISMO LIVELLO: secondo livello Zona di lavoro: Eur-Roma Orario di lavoro: full time -su turni L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003. Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004 J-18808-Ljbffr

Location: Roma, Lazio, IT

Posted Date: 9/5/2025