Gerente De Loja - Gerente Geral

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Vaga: Gerente Geral Restaurante & Fábrica de Massas Jardim Paulista, São Paulo SP Início imediato Faixa salarial: 2.800 a 3.500 (CLT ou PJ, conforme perfil) Objetivo do cargo Gerenciar as operações do restaurante, loja e produção artesanal de massas, garantindo eficiência, qualidade e experiência do cliente. Atuar ativamente na implantação da cultura organizacional, baseada em comida afetiva, princípios do slow food e foco em eficiência operacional. Responsabilidades Coordenar equipes de atendimento, cozinha e produção Assegurar qualidade dos produtos e padrão de apresentação Controlar estoques, compras e planejamento de produção Garantir conformidade com boas práticas sanitárias Liderar treinamentos e acompanhar desempenho da equipe Implantar a cultura da empresa (comida afetiva eficiência operacional) Propor melhorias operacionais e otimizar processos Relacionar-se com a diretoria para ajustes estratégicos Requisitos Experiência em liderança de operações em restaurantes ou similares Conhecimento de rotinas de produção, atendimento e controle de estoque Perfil organizado, comunicativo e orientado a resultados Desejável familiaridade com conceitos de hospitalidade e slow food Formação em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas (desejável) Benefícios Vale-transporte Vale-alimentação Treinamento interno e oportunidade de crescimento Ambiente profissional e acolhedor Participação ativa em projeto em desenvolvimento Envie seu currículo para: (WhatsApp mensagens)

Location: São Paulo, BR

Posted Date: 9/5/2025