Restaurant Manager

Overview Il Grand Hotel Villa Itria è alla ricerca di un Restaurant Manager dinamico e creativo. In qualità di membro chiave del nostro reparto Food & Beverage, avrai un ruolo fondamentale nel definire l'esperienza culinaria dei nostri ospiti. Responsabilità Supervisionerai ogni aspetto delle operazioni del ristorante, dal servizio alla gestione del personale, dal controllo dei costi alla garanzia della qualità. Eccellenza operativa. Soddisfazione del cliente: offrirai un\'esperienza culinaria eccezionale, assicurando un servizio impeccabile e un\'attenzione ai dettagli. Leadership del team: costruirai e motiverai un team altamente performante, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo. Gestione finanziaria: contribuirai al successo finanziario dell\'hotel gestendo efficacemente i budget, controllando i costi e massimizzando i ricavi. Sviluppo del menu: collaborerai con lo Chef per creare menù innovativi e deliziosi che soddisfino i gusti dei nostri ospiti. Il tuo profilo Esperienza consolidata: almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in un hotel a 4 stelle o superiori. Competenze operative: solida conoscenza delle operazioni di ristorante, inclusi standard di servizio, sicurezza alimentare e controllo dei costi. Orientamento al cliente: passione per la creazione di esperienze culinarie memorabili e impegno a superare le aspettative degli ospiti. Sensibilità finanziaria: capacità dimostrata di gestire i budget e controllare i costi. Lingue: fluente in inglese e francese o tedesco; altre lingue sono un plus. Cosa offriamo Contratto Full Time su turni. Disponibilità: Turni. Contratto di lavoro: Tempo pieno. Data di inizio prevista: 22/02/2025. J-18808-Ljbffr

Location: Viagrande, Sicilia, IT

Posted Date: 9/13/2025