Ontbijt Manager - Business Hotel

Binnen deze functie is het belangrijk om goed samen te werken met de keuken. Samen zorgen jullie dat het ontbijtbuffet er perfect bij staat en dat de gasten niets tekort komen. Daarnaast zorg jij ervoor dat iedereen binnen het ontbijtteam op de juiste plek staat en springt bij waar nodig. Ook het trainen van jouw collega's behoort tot jouw takenpakket. Met jouw leidinggevende ervaring weet je precies hoe je dit aan moet pakken. Als Ontbijt Manager ben je verantwoordelijk voor het algemene reilen en zeilen tijdens het ontbijt. Je zorgt voor continue bewaking van hoge kwaliteit en bent op de hoogte van HACCP-regels. Daarnaast houdt je je onder andere bezig met: Het ontwikkelen van je team aan de hand van persoonlijke doelen; Je bent het eerste aanspreekpunt voor de gasten; Opstellen en behalen van gasttevredenheidsdoelstellingen; Zorgen dat taken goed verdeeld zijn.

Location: Amsterdam, 1101BE, NL

Posted Date: 9/15/2025