Senior F&B Manager - Hotel

Voor dit hotel zoeken wij een Operations Manager met een duidelijke affiniteit voor Food & Beverage en een passie voor zowel strategie als uitvoering. Je schakelt soepel tussen beleid en praktijk en weet precies wanneer je moet sturen, motiveren of zelf de handen uit de mouwen moet steken. Jij bent zichtbaar op de vloer en zorgt dat jouw team iedere dag met energie en plezier het beste resultaat neerzet. Als Operations Manager ben je verantwoordelijk voor: Aansturen van de dagelijkse operatie, met specifieke focus op de F&B-afdeling (Keuken, Ontbijt, Restaurant en Banqueting); Intensief samenwerken met de teams om service, kwaliteit en gastbeleving continu op topniveau te waarborgen; Optreden als aanspreekpunt en inspirerende people manager die collega's motiveert, coacht en begeleidt; Schakelen tussen strategie en praktijk: van personeelsplanning en gastfeedback tot procesoptimalisatie en conceptontwikkeling; Samenwerken met het managementteam aan het continu verbeteren van de operatie, gastgericht én efficiënt; Opstellen, beheren en bewaken van budgetten en sturen op het behalen van de gestelde financiële doelstellingen (kosten, uitgaven en payroll).

Location: Utrecht, 3542DX, NL

Posted Date: 9/16/2025